Foto: Linn Alicia Slora Kristiansen
– Vi gratulerer TINE Meieriet Lom og Skjåk som månedens bedrift i NHO Innlandet. Dette er en bedrift som virkelig viser hvilken verdi lokal industri har – både for arbeidsplasser, verdiskaping og stolthet i regionen vår, sier regiondirektør Jon Kristiansen i NHO Innlandet.
TINE Meieriet Lom og Skjåk er et helt spesielt meieri, med dype røtter i norsk mattradisjon. Her produseres brunost slik den har blitt laget i generasjoner – i gryter og med håndverk og kunnskap som er blitt bygget opp over lang tid. Det gjør meieriet til en viktig bærer av både kulturarv og lokal identitet.
– Brunost er mer enn et pålegg. Det er historie, tradisjon og sterke følelser knyttet til både sted og folk. Engasjementet rundt videreføringen av brunostproduksjonen i Lom og Skjåk viser hvor viktig dette meieriet er, ikke bare lokalt, men for hele Gudbrandsdalen, sier Kristiansen.
Meieriet sysselsetter rundt 18 ansatte og har store ringvirkninger for lokalt næringsliv og landbruk. Gjennom tett samarbeid med bønder og leverandører i regionen bidrar TINE Meieriet Lom og Skjåk til å sikre norsk matproduksjon og til å holde liv i et lokalsamfunn der hver arbeidsplass betyr mye.
– Dette er en bedrift som tar ansvar langt utover egen produksjon. De kombinerer kvalitet, tradisjon og lokal verdiskaping på en måte vi i NHO Innlandet ønsker å løfte fram. TINE Meieriet Lom og Skjåk er en svært verdig mottaker av utmerkelsen som månedens bedrift, sier Kristiansen.
